在法国西南部和波尔多位于同一纬度的地方,有一片枝繁叶茂的水果乐园,安德鲁的故事从这里开始并走向全球。一百多年来,安德鲁致力于采集大自然中的鲜美水果,将缤纷的水果产品带到全世界人们的生活中。安德鲁中国也一直在耕耘,践行着从田园到餐桌的公司理念。
水果和甜品是天生一对的搭配,水果酸甜丰富的口感可以把甜品的口味升华,带来美妙的味蕾体验。水果更是健康的代表,被誉为“生命之果”,是很多人每日健康饮食习惯不可或缺的一部分。
优秀的烘焙师们运用巧思和匠心将水果的风味融入到甜品中,或单一水果,或复合几种不同的水果,或主流水果,或小众水果。在安德鲁的水果大家庭,烘焙师们可以不受限制,在丰富的产品类型和丰富的水果风味中任意选择自己想要的口味,来打造独具匠心创意十足的水果甜品。
这一次,我们把万众瞩目的金贝体育平台机会赋予我们这个行业未来的人才。安德鲁“果选之才”西点大赛,全国首个以水果创意为核心的西点比赛,所有西点专业的学生都可以报名参加,尽情发挥你们的创意,带着对这个时代的理解和对于未来的构想,水果就是你们手中的那支魔法棒,千变万化。
经过精心的策划和筹备,本届安德鲁“果选之才”西点大赛正式拉开序幕!感谢法国使领馆、各地食品协会及机构全国众多烘焙教育机构等的大力支持。我们期待每一位西点学生都参与到此次海选中展现自己的才华。
我们为参赛者准备了丰富又多元的奖励。除冠亚季军选手将获得丰厚现金奖励以外,所有决赛选手都有机会现场参与特邀法国MOF大师班、参观安德鲁工厂和种植园、领略水果从田园到餐桌的美妙旅程。
中华人民共和国第二届职业技能赛四川省选拔赛世赛项目“糖艺西点”项目技术专家
宜宾市田馨烘焙公司技术总监;西点高级技师;2020年央视厨王争霸赛团体冠军;
在法国西南部有一片枝繁叶茂的水果乐园,安德鲁的故事从这里开始并走向全球。一百多年来,安德鲁致力于采集大自然中的鲜美水果,将缤纷的水果产品带到全世界人们的生活中。
1998年,安德鲁来金贝体育平台金贝体育平台到中国,以热情和专业精神为中国提供最美味、健康、便捷的水果制品。安德鲁团队遵循客户至的原则,尊重自律、开拓创新、追求极致优秀金贝体育官方。我们的愿景是成为中国最受喜爱的, 可持续发展的水果制造商。
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